Сколько соли нужно для квашеной капусты и почему она не киснет
На килограмм подготовленных овощей берут 20 граммов соли. Если капуста не закисает, проверяют температуру, пропорции и уровень рассола.
Снег и гололёд, отключения света и рост пассажиропотока на границе: главное к утру 31 октября
В Забайкалье ожидается ухудшение погоды, в Чите запланированы отключения света, а на границе вырос пассажиропоток. ЧитатьОбщество
Все материалы
На 10-летнюю девочку повесили 10 млн рублей долгов из-за ошибки СНИЛС
Из-за ошибочной привязки СНИЛС к чужому должнику на ребёнка завели 89 исполнительных производств и требуют около 10 млн рублей.
Боец из Забайкалья после ампутации ног женился на девушке из госпиталя
В Читу поступила вторая мобильная лаборатория для обучения детей ПДД
Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом
Как приготовить сочные котлеты на сковороде
В Чите открыли обновлённый семейный сквер рядом с ЗАГСом
Как свернуть и потушить голубцы, чтобы они держали форму
Происшествия
Все материалы
Шестерых черных лесорубов осудили за ущерб в 5 млн рублей
Суд в Забайкалье назначил сроки от 2 лет 2 месяцев до 6 лет 8 месяцев шестерым жителям сел за незаконную рубку в Хилокском округе.
Дело о взятке за приёмку некачественного ремонта набережной в Чите дошло до суда
В Забайкалье число ДТП с детьми снизилось на 17% в 2026 году
Подруга спасла 84-летнюю читинку от перевода 300 тысяч мошенникам
В Краснокаменске устранили нарушения на скейт-площадке после травмы ребёнка
Двое забайкальцев получили 12 и 14 лет за поджог продавщицы
В Забайкалье потушили пожар площадью 4,5 тысячи гектаров
Власть
Все материалы
В Сретенском округе пресекли незаконную аренду трёх крупных участков
Прокуратура добилась через суд пересмотра договоров аренды трёх участков площадью 22, 23 и 41 гектар, выданных без торгов и сверх…
В Забайкалье назвали причину задержек на стройках
В Забайкалье применят опыт Иркутска и Петербурга при реставрации
Питерский «Кит» благоустроит участок набережной Читы за 780 млн
30 лет назад в Забайкалье прошли первые выборы главы области
Прокуратура проверит новый договор найма квартиры зампреда заксобрания
Регоператора «Олерон+» могут заменить до конца года
Экономика
Все материалы
Пассажиропоток на границе в Забайкальске вырос в 1,5 раза
С начала 2026 года таможенники оформили товары почти 800 тысяч туристов на пункте пропуска «Забайкальск» — на 54,5% больше, чем годом…