Как испечь ватрушки, чтобы творог не вытекал
Чтобы начинка осталась внутри, отцедите влажный творог, сделайте целый бортик и не кладите творог выше него. Для ватрушек подойдёт дрожжевое…
Ремонт дорог и социальные истории Забайкалья: главное к утру 1 ноября
Среди главных событий дня — завершение долгожданного ремонта дороги в Борзе, новости о жизни забайкальцев и обновление исторического здания медакадемии в Чите. Читать
Общество
Все материалы
Домашняя пицца на противне с дрожжевым тестом
Тесту нужен примерно час на подъём, а пицце около 12–15 минут в горячей духовке. Мягкое тесто, густой соус и подготовленная начинка…
В Краснокаменске открыли парк с роботами-дзеренами
Чизкейк без трещин с нежной серединой
В Чите жители дома на Украинском бульваре три месяца живут без уличного освещения
Почему тесто для пирожков не поднимается и что проверить
В Забайкалье площадь лесных пожаров сократилась до 5,8 тыс. гектаров
Как испечь пирожки с капустой без сырого дна
Происшествия
Все материалы
В Чите машины вмерзли в лед из-за разлившейся канализации
Утром 31 октября жители 3-го микрорайона Читы не смогли выехать с парковки: вода из канализационного люка замерзла и сковала машины.
В Чите канализацию прорвало у столов, установленных ТОСом
В Чите будут судить мужчину за кражу сумки на вокзале
Спасение лебедей в Могоче привело к проверкам и заявлениям в полицию
В Забайкалье судят 13 женщин за мошенничество с соцвыплатами на 83,7 млн
В Чите неизвестные расстреляли ручных птиц у кормушек
Шестерых черных лесорубов осудили за ущерб в 5 млн рублей
Власть
Все материалы
В Сретенском округе пресекли незаконную аренду трёх крупных участков
Прокуратура добилась через суд пересмотра договоров аренды трёх участков площадью 22, 23 и 41 гектар, выданных без торгов и сверх…
Осипов предложил создать нейросеть с базой знаний о Забайкалье
В Забайкалье назвали причину задержек на стройках
В Забайкалье применят опыт Иркутска и Петербурга при реставрации
Питерский «Кит» благоустроит участок набережной Читы за 780 млн
30 лет назад в Забайкалье прошли первые выборы главы области
Прокуратура проверит новый договор найма квартиры зампреда заксобрания
Экономика
Все материалы
В Чите летом вырос спрос на брендовую одежду и обувь с рук
Женскую одежду на вторичном рынке Читы летом 2026 года покупали на 20% чаще, чем годом ранее, сильнее всего выросли…